お歳暮に焼豚を通販で手配

お歳暮に焼豚を通販で手配

昔から自炊をしていましたので、料理には自信があります。ミスター味っ子みたいに、色々工夫して料理していますが、最近は焼豚がマイブームですね。
インターネットの通販でも色々あるので、激安な焼豚を通販で買っちゃったりもします。
通販で焼豚を買って分かった事や、自分なりの工夫を書いてみます。
定番の焼豚レシピです。
豚肩ロースをタコ糸でぐるぐる巻きにして、タレをからめモミモミした後、180度に熱したオーブンで40~60分焼きます。(途中で裏返す。)その後水飴を塗り、180度で10分ずつ裏表を焼いて焦げ目をつけて出来上がりです。
焼豚を圧力鍋で料理する方もいるみたいですが、こちらのレシピの方がおいしく出来上がると思います。
味のポイントであるタレなのですが、焼肉のタレの甘口を使っておけば間違いなしです。
焼豚のカロリーですが、1枚(8gくらい)で14kcalくらですので、一般的に食べる一人分5枚(40g)で70kcalくらいです。
その焼豚をそのまま食べてもおいしいのですが、炒飯やスープ、炒め物に使ったりなど、色々と活躍してくれます。
もちろんお財布も計算しなきゃなので、豚ばら肉は、安売りの時買うのが一番です。
今回色々と焼豚について、レシピやタレなど書きましたが、結論としては、通販で買う焼豚が一番美味しいです。

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2010年1月 7日|

カテゴリー:海外旅行ブログ

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